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を込めた讃岐うどん
福の一杯。

を込めた
讃岐うどん
福の一杯。

言わずと知れた日本橋。
江戸時代初期に架けられてから現在に至るまで、
日本全国の道路網へと繋がる重要な中心地。
昔ながらの街並みと、現代の建物も多く建ち並ぶ地名となった
その場所に当店はございます。
ひっそりとした場所にはなりますが、日本の国民食とも言えるうどん、
本場香川の味を観光の方はもちろん、
地元の皆様から愛して頂けるうどん屋を目指しております。

情緒溢れる町、
日本橋に愛される
うどん屋を目指して

情緒溢れる町、
日本橋に愛されるうどん屋を目指して

言わずと知れた日本橋。

江戸時代初期に架けられてから現在に至るまで、日本全国の道路網へと繋がる重要な中心地。昔ながらの街並みと、現代の建物も多く建ち並ぶ地名となったその場所に当店はございます。

ひっそりとした場所にはなりますが、日本の国民食とも言えるうどん、本場香川の味を観光の方はもちろん、地元の皆様から愛して頂けるうどん屋を目指しております。

当店について

ほし野の魅力

香川から直接送られる挽きたての小麦粉。

京都にある老舗出汁問屋から取り寄せるいりこ。

どちらも惜しみなくふんだんに使用することで本場さながらの味をお作りしております。
店舗で粉から製麺することで打ち立ての麺を。
毎朝炊く出汁は、時間管理を徹底することで黄金(こがね)色の出汁へ。

全てにこだわるからこそのほし野の味を感じて頂ければ幸いです。

ほし野ではうどんはもちろん豊富な天ぷら、お供としてご飯物のご用意がございます。

心行くまでお楽しみ下さい。

おしながき

うどん

本場の味、
讃岐うどん

1番人気を誇るのは肉うどん。
ですが他のうどんにもこだわりが詰まった1杯です。

温・冷選べるうどんもございますので、1年を通してお楽しみ下さい。

ごはんもの

個性豊かなおとも達

うどんだけでは物足りないお客様は、ご一緒にどうぞ。
おにぎりなどがございます。

天ぷら

揚げたての味わいを

天ぷらも種類を揃えております。
食材の味を感じられるよう、揚げ具合にもこだわっております。

お知らせ

赤坂 讃岐うどん ほし野 新メニュー  150 150 日本橋 讃岐うどん ほし野
赤坂 讃岐うどん ほし野 新メニュー 

日頃よりご愛顧いただきまして、
まことにありがとうございます。

赤坂 讃岐うどん ほし野はオープンしまして早いもので1年が経ちました。

1周年記念、そして皆様へ感謝の気持ちを込めて新メニューのご紹介をさせて頂きます!

 

商品名は「もつ味噌煮込みうどん」です。

名古屋めしとして有名な味噌煮込みうどんですが、麺がとてもかたい事で知られ、その固さから苦手とする方もいらっしゃいますが、

当店の讃岐の麺と出汁を使いオリジナルの味噌で作ることで、食べやすくなりました!

赤坂 讃岐うどん ほし野のみの販売。
平日の17:00~より、数量限定でご用意しております。是非お召し上がりください。

 

年末年始 営業日のお知らせ 150 150 日本橋 讃岐うどん ほし野
年末年始 営業日のお知らせ

日頃より「日本橋 讃岐うどん ほし野」

日本橋本店、並びに赤坂一ツ木通り店をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

年末年始の営業につきまして、下記の通りご案内申し上げます。

 

12/29  11:00~15:00(L.O 14:30)

12/30~1/4 休業

1/5 11:00より通常営業

 

2023年も当店をご利用頂きましてありがとうございました。新年も皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

日本橋本店がYouTube「うどんそば 関東」様に撮影して頂きました。 150 150 日本橋 讃岐うどん ほし野
日本橋本店がYouTube「うどんそば 関東」様に撮影して頂きました。

普段より日本橋讃岐うどんほし野をご利用頂きましてありがとうございます。

 

以前赤坂一ツ木通り店を取り上げて頂いた、YouTubeチャンネル「うどんそば 関東」様に

日本橋本店も撮影を撮影して頂きました。

本店での店内の様子や、厨房内では一杯ずつうどんが作られ、お客様のもとまで

お持ちする様子などが撮影されています。

ホームページの下部に赤坂一ツ木通り店の動画と一緒に日本橋本店の動画も

掲載しておりますので、こちらも是非ご覧ください!

 

価格改定のお知らせ 150 150 日本橋 讃岐うどん ほし野
価格改定のお知らせ

お客様各位

 

いつも日本橋 讃岐うどん ほし野をご利用いただき誠にありがとうございます。

当店では皆様に美味しいうどんをご提供する為に、原材料の安定調達と価格維持に努めてまいりましたが、昨今の原材料やエネルギー価格、物流費や人件費等の高騰により、今まで耐えてまいりましたが限界の数値をむかえてしまいました。

大変心苦しくはございますが6月12日より、商品の一部の値段を上げさせていただきます。

 

今後とも皆様に美味しいうどんをご提供できるよう努めてまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 

日本橋 讃岐うどん ほし野

皆様の
ご来店を心より
お待ちしております。

店舗紹介

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-11-2 松楽ビル1F
営業時間
11:00~16:00(L.O 15:30)・17:00~22:00(L.O 21:30) / 土日祝 11:00~21:00(L.O 20:30)
電話受付時間 9:00~22:00 FAX 24時間対応可能
〒107-0052 東京都港区赤坂4丁目3-3Rbm赤坂レジデンス壱番館1F
営業時間
11:00~16:00(L.O 15:30)・17:00~22:00(L.O 21:30) / 土日祝 11:00~21:00(L.O 20:30)
電話受付時間 9:00~22:00 FAX 24時間対応可能