言わずと知れた日本橋。
江戸時代初期に架けられてから現在に至るまで、
日本全国の道路網へと繋がる重要な中心地。
昔ながらの街並みと、現代の建物も多く建ち並ぶ地名となった
その場所に当店はございます。
ひっそりとした場所にはなりますが、日本の国民食とも言えるうどん、
本場香川の味を観光の方はもちろん、
地元の皆様から愛して頂けるうどん屋を目指しております。
言わずと知れた日本橋。
江戸時代初期に架けられてから現在に至るまで、日本全国の道路網へと繋がる重要な中心地。昔ながらの街並みと、現代の建物も多く建ち並ぶ地名となったその場所に当店はございます。
ひっそりとした場所にはなりますが、日本の国民食とも言えるうどん、本場香川の味を観光の方はもちろん、地元の皆様から愛して頂けるうどん屋を目指しております。
香川から直接送られる挽きたての小麦粉。
京都にある老舗出汁問屋から取り寄せるいりこ。
どちらも惜しみなくふんだんに使用することで本場さながらの味をお作りしております。
店舗で粉から製麺することで打ち立ての麺を。
毎朝炊く出汁は、時間管理を徹底することで黄金（こがね）色の出汁へ。
全てにこだわるからこそのほし野の味を感じて頂ければ幸いです。
ほし野ではうどんはもちろん豊富な天ぷら、お供としてご飯物のご用意がございます。
心行くまでお楽しみ下さい。
1番人気を誇るのは肉うどん。
ですが他のうどんにもこだわりが詰まった1杯です。
温・冷選べるうどんもございますので、1年を通してお楽しみ下さい。
うどんだけでは物足りないお客様は、ご一緒にどうぞ。
おにぎりなどがございます。
天ぷらも種類を揃えております。
食材の味を感じられるよう、揚げ具合にもこだわっております。
赤坂一ツ木通り店です。
2023年3月31日より『ごま味噌うどん』が登場致しました！
濃厚なごまつゆとアクセントのラー油がやみつきになります。
ぜひご賞味くださいませ！
皆様のご来店心よりお待ちしております。
日本橋讃岐うどん ほし野
赤坂一ツ木通り店
赤坂一ツ木通り店です。
PayPay導入致しました！
ぜひご利用くださいませ。ご来店お待ちしております。
日本橋讃岐うどん ほし野
赤坂一ツ木通り店
日本橋 讃岐うどん ほし野です。
いつも日本橋本店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
この度お客様の温かい応援と、各業者様のご協力のより、
令和５年２月１３日
「日本橋 讃岐うどん ほし野 赤坂一ツ木通り店」がオープンしました！
オープンは生憎の雨にもかかわらず、
お足元の悪い中多くのお客様にお並び頂きまして心からお礼を申し上げます。
この赤坂の皆様に愛されるうどん屋を目指し、精進いたします。
皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。
